中国のお酒といえば、茅台や二鍋頭などの白酒を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
実は中国は世界有数のビール大国でもあり、各地にその土地ならではのビール文化が根付いています。
暑い夏の日にキンと冷えた一杯を味わったり、ご当地グルメと一緒に楽しんだりするのは、中国旅行の醍醐味のひとつ。
今回は、中国を訪れたらぜひ飲んでみたいおすすめのご当地ビール8選をご紹介します！
1. 青島ビール（青岛啤酒）｜山東省・青島市
中国ビールといえば、やはり外せないのが青島ビール！
1903年創業、100年以上の歴史を誇る中国を代表するビールブランドで、日本でも見かける機会が多い人気銘柄です。
定番の「クラシック」は麦の香りとほどよい苦味のバランスが絶妙。どんな料理にも合わせやすく、「まずはこれ！」という一本です。さらに、フルーティーな香りが楽しめる「白啤（ホワイトビール）」や、酵母の旨みをそのまま味わえる「原浆（無濾過ビール）」など、種類も豊富。
青島を訪れるなら、できたての生ビールや青島ビール博物館での飲み比べもぜひ体験してみてください！
おすすめ料理
- 海鮮料理
- 焼き肉
- BBQ
- スパイス料理
2. 燕京ビール（燕京啤酒）｜北京市
北京で圧倒的な人気を誇るのが燕京ビール。
看板商品の「燕京U8」はアルコール度数2.5％と軽めで、スッキリ爽やかな飲み口。暑い日にゴクゴク飲みたくなる一本です。
一方で、「燕京A10」や「原浆白啤」は麦の香りが豊かで飲みごたえも十分。気分や料理に合わせて選べるのも魅力です。
北京ダックや羊肉しゃぶしゃぶなど、味のしっかりした北京グルメとの相性も抜群ですよ。
おすすめ料理
- 北京ダック
- 羊肉しゃぶしゃぶ
- ジャージャー麺
3. 雪花ビール（雪花啤酒）｜遼寧省・瀋陽市
中国国内で高いシェアを誇る人気ブランド、雪花ビール。
定番の「勇闯天涯（Super X）」は爽快で飲みやすく、若い世代にも大人気です。
東北地方では「老雪（雪花醇香）」も有名で、コクがありアルコール度数もやや高め。地元では「初対面でも仲良くなれるビール」なんて言われることもあるほど、宴会には欠かせない存在です。
おすすめ料理
- 焼き肉
- 焼き鳥
- 東北料理
4. ハルビンビール（哈尔滨啤酒）｜黒竜江省・ハルビン市
19中国最古の近代ビールメーカーとして知られるハルビンビール。
クセが少なく軽快な「醇爽」、麦芽の風味をしっかり楽しめる「小麦王」など、飲みやすい銘柄が揃っています。
羊肉串や焼き肉など、東北地方の豪快な肉料理と合わせれば、現地気分もぐっと高まります！
おすすめ料理
- 羊肉串
- BBQ
- 東北鍋料理
5. 珠江ビール（珠江啤酒）｜広東省・広州市
「北に青島、南に珠江」と言われるほど、華南エリアでは定番のビール。
代表商品の「珠江純生」は軽やかで飲みやすく、広東料理の繊細な味わいを引き立ててくれます。
また、広東ならではの「パイナップルビール（広氏菠蘿啤）」もぜひ試したい一本。ほんのり甘くフルーティーで、ビールが苦手な方でも比較的飲みやすい味わいです。
おすすめ料理
- 飲茶
- 海鮮料理
- 広東屋台料理
6. 千島湖ビール（千岛湖啤酒）｜浙江省・杭州市
美しい千島湖の天然水から生まれる、杭州を代表するビール。
定番ラガーはもちろん、無濾過ビールや全麦ビール、フルーツを使ったクラフトビールまで種類がとても豊富です。
クラフトビール好きなら、ぜひ飲み比べを楽しんでみてください！
おすすめ料理
- 浙江料理
- 川魚料理
- 軽めの前菜
7. 重慶ビール・山城ビール（重庆啤酒・山城啤酒）｜重慶市
激辛グルメで有名な重慶では、爽快なビールが欠かせません。
重慶ビールや山城ビールは、火鍋のお供として長年親しまれている定番ブランド。
ピリッと刺激的な麻辣料理のあとに飲む一杯は格別です！
「辛い！」「でももう一口食べたい！」そんな無限ループを楽しめる組み合わせですよ。
おすすめ料理
- 重慶火鍋
- 麻婆豆腐
- 四川料理
8. ウスビール（乌苏啤酒）｜新疆ウイグル自治区
中国ビール好きなら一度は耳にしたことがあるかもしれない「ウスビール」。
「夺命大乌苏（命取りのウス）」というインパクト抜群の愛称が付くほど、飲みごたえのある一本です。
羊肉串や大盤鶏（ダーパンジー）、ナンなど新疆グルメとの相性は抜群！
旅行中に見かけたら、ぜひチャレンジしてみてください。
おすすめ料理
- 大盤鶏
- 羊肉串
- ナン
- ラム料理
中国旅行では「ご当地ビール巡り」も楽しもう！
中国では、地域ごとに愛されているビールが異なります。
北京なら燕京、広州なら珠江、重慶なら山城、新疆ならウスビール……と、その土地でしか味わえない「地元の一杯」に出会えるのも旅行の楽しみです。
ご当地グルメと一緒に味わえば、その土地ならではの食文化や雰囲気もより深く感じられるはず。
中国旅行の際は、ぜひ観光だけでなく「ご当地ビール巡り」も楽しんでみてください。お気に入りの一杯が見つかるかもしれません！
2026年8月号は中国ビール特集！ぜひチェックしてみてください！
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