中国家庭料理

中国家庭料理を中国語を学びながら作ってみましょう！ 今回は中国の江南地方（特に上海、浙江、江蘇）発祥の家庭料理 「肉丝白菜炒年糕」のご紹介です。 中国浙江省嘉兴市桐乡市にある歴史的な水郷古鎮「乌镇」。杭州からは車...

今回は日中ハーフ編集部員Mによるオススメ中国東北料理をご紹介します！ 中国東北地方は非常に寒い地域のため寒さの中で体の温まるシンプルな煮物主体の料理が多いです。 気になる料理があれば、是非一度食べてみてください。 ...