中国の食べ物料理で学ぶ中国語 油焖春笋（タケノコの炒め煮）
中国家庭料理を中国語を学びながら作ってみましょう！ 今回は中国の浙江省を中心としたエリアでよく食べられている伝統料理「油焖春笋」のご紹介です。 清明節前後に出土する柔らかい春筍を使ったこの料理は、柔らかい歯ごたえと塩味...
人気連載コラム
中国の食べ物
七海先生の中国語あれこれ“听写”！ （応用編）
中国語語学誌『聴く中国語』では中国語学習にまつわるお話をご紹介しています。 今回は日中通訳・翻訳者、中国語講師である七海和子先生が執筆された、「“听写”！ （応用編）」というテーマのコラムをご紹介します。 執筆者：七海和子先生...
中国語学習うっちーの中国語四方山話⑬谢谢你的手？？
中国語語学誌『聴く中国語』では日中異文化理解をテーマにしたコラムを連載しています。 今回は日本中国語検定協会理事長の内田慶市先生が執筆されたコラム、うっちーの中国語四方山話−異文化理解の観点から⑬ 谢谢你的手？？ をご紹介します。 ...
中国語学習うっちーの中国語四方山話⑫中国語の数字の話（2）
中国語語学誌『聴く中国語』では日中異文化理解をテーマにしたコラムを連載しています。 今回は日本中国語検定協会理事長の内田慶市先生が執筆されたコラム、うっちーの中国語四方山話−異文化理解の観点から⑫ 中国語の数字の話（2） をご紹介し...
中国エンタメ影視で知ろう中国文化⑥映画の差し色、紅い錦旗 ～映画「薬の神じゃない！」ほか2作品より～
みなさんは、中国で祝い事や感謝のしるしに、お世話になった相手へ深紅の旗“锦旗（きんき）”を贈る風習があるのをご存じでしょうか。「錦旗」とは優勝旗のような旗で、贈り主が考えた感謝の言葉が大きく金字で添えられたものです。 「錦旗」の言...
飛び込め北京飛び込め北京~編集部員Ｔの悲喜交交北京生活13年～⑦人との出会いに救われる
中国に興味があって行ってみたいけれど、なんとなく「怖いかな？」とか「やっぱり中国語できないとダメ？」と思い悩んでいるあなたの背中をえいっと押すきっかけになれば…。「中国語はそんなに得意ではないが興味だけはあった」アラサー日本人女性が、中国...
中国の食べ物料理で学ぶ中国語 蜜汁山药（山芋の蜜がらめ）
中国家庭料理を中国語を学びながら作ってみましょう！ 今回は中国の山東省を中心としたエリアでよく食べられている宴席料理「蜜汁山药」のご紹介です。 山東料理（魯菜）は、中国四大料理の一つで、濃厚な味付けや甘じょっぱい味付け...
中国の食べ物料理で学ぶ中国語 肉丝白菜炒年糕（細切り肉と白菜と餅の炒め）
中国家庭料理を中国語を学びながら作ってみましょう！ 今回は中国の江南地方（特に上海、浙江、江蘇）発祥の家庭料理 「肉丝白菜炒年糕」のご紹介です。 中国浙江省嘉兴市桐乡市にある歴史的な水郷古鎮「乌镇」。杭州からは車...
飛び込め北京飛び込め北京~編集部員Ｔの悲喜交交北京生活13年～⑥働きはじめた頃の話
中国に興味があって行ってみたいけれど、なんとなく「怖いかな？」とか「やっぱり中国語できないとダメ？」と思い悩んでいるあなたの背中をえいっと押すきっかけになれば…。「中国語はそんなに得意ではないが興味だけはあった」アラサー日本人女性が、中国...
飛び込め北京飛び込め北京~編集部員Ｔの悲喜交交北京生活13年～⑤北京生活一年生（銀行開設・携帯購入・部屋探し）
中国に興味があって行ってみたいけれど、なんとなく「怖いかな？」とか「やっぱり中国語できないとダメ？」と思い悩んでいるあなたの背中をえいっと押すきっかけになれば…。「中国語はそんなに得意ではないが興味だけはあった」アラサー日本人女性が、中国...