飛び込め北京飛び込め北京~編集部員Ｔの北京生活13年～⑯北京の暑さに負けるな！地元民が愛する夏のドリンク＆フード＆涼みスポット
中国に興味があって行ってみたいけれど、なんとなく「怖いかな？」とか「やっぱり中国語できないとダメ？」と思い悩んでいるあなたの背中をえいっと押すきっかけになれば…。「中国語はそんなに得意ではないが興味だけはあった」アラサー日本人女性が、中国...
人気連載コラム
飛び込め北京
中国エンタメ影視で知ろう中国文化⑫その面影はいつも片隅に～映画『オールド・フォックス 11歳の選択』より～
皆さんは発売から65年経った今でも台湾で愛され続ける家電、「大同電鍋（ダートンでんが） 」をご存じでしょうか。「蒸す」、「煮る」、「炊く」の調理の基本要素を備えた電気釜で、台湾の家庭では欠かせない存在です。2016年には、その...
中国の食べ物料理で学ぶ中国語 凉拌黄瓜腐竹木耳（きゅうりと湯葉ときくらげの中華和え）
中国家庭料理を中国語を学びながら作ってみましょう！ 今回は中国の定番家庭料理「凉拌黄瓜腐竹木耳」のご紹介です。明確な発祥地や創作者が記録にないものの、中国各地で広く親しまれている大衆的な涼菜（冷菜）の一つです。一説には清代の宮廷料理...
飛び込め北京飛び込め北京~編集部員Ｔの北京生活13年～⑮2008年五輪、私はそこにいた
中国に興味があって行ってみたいけれど、なんとなく「怖いかな？」とか「やっぱり中国語できないとダメ？」と思い悩んでいるあなたの背中をえいっと押すきっかけになれば…。「中国語はそんなに得意ではないが興味だけはあった」アラサー日本人女性が、中国...
中国の食べ物料理で学ぶ中国語 楊枝甘露（マンゴーとグレープフルーツのココナッツミルクデザート）
中国家庭料理を中国語を学びながら作ってみましょう！ 今回は香港発祥のデザート「楊枝甘露」のご紹介です。1980年代、香港の高級中華料理店「利苑酒家（Lei Garden）」が開発したという一品。広東料理に属しており、現在では中華圏全...
中国エンタメ影視で知ろう中国文化⑪それは優しさか、エゴか〜映画『この夏の先には（原題：盛夏未来）』より〜
※このコラムはネタバレを含みます。 6月といえば中国は全国大学統一入試、高考（ガオカオ）の時期。日本の受験競争も厳しいと言われますが、中国では高考後に受験生の両親が離婚する「高考離婚」が社会問題になっています。映画『この夏...
中国の風習・異文化理解大阪で“旅する中国”体験：国立民族学博物館と中国パビリオン探訪記
5月下旬、編集部員Tは家族で大阪旅行に行ってきました！今回の旅の目的はもちろん、現在開催中の大阪・関西万博ですが、前日に万博記念公園内にある国立民族学博物館にも立ち寄り、“予習（？）”をしてきました。 中国関連の仕事に携わる身として...
中国語学習うっちーの中国語四方山話⑮ウサギとカメ
中国語語学誌『聴く中国語』では日中異文化理解をテーマにしたコラムを連載しています。 今回は日本中国語検定協会理事長の内田慶市先生が執筆されたコラム、うっちーの中国語四方山話−異文化理解の観点から⑮ ウサギとカメ をご紹介します。 ...
中国留学記友人との4泊5日北京旅
『聴く中国語』2023年1月号より、現在上海外国語大学で学ぶ水上華さんのコラム「私の中国留学記」を連載しています。今回は第30回「友人との北京旅」。 コラムニスト 水上華日本と中国のハーフ。日本で生まれ育ち高校三年生の時に中国への留...
七海先生の中国語あれこれ「ふるさとの 訛なつかし 停車場の…」おすすめの料理動画紹介
中国語語学誌『聴く中国語』では中国語学習にまつわるお話をご紹介しています。 今回は日中通訳・翻訳者、中国語講師である七海和子先生が執筆された、「ふるさとの 訛なつかし 停車場の…」というテーマのコラムをご紹介します。 執筆者：...