中国の食べ物料理で学ぶ中国語 担担面（担々麺）
中国家庭料理を中国語を学びながら作ってみましょう！ 今回は中国・四川省発祥の麺料理「担担面」のご紹介です。清朝末期、約150年以上前に誕生したこの料理は、香辛料とごまの風味が効いた辛くて香ばしい汁なし（あり）麺として、中国だけでなく...
人気連載コラム
中国の食べ物
飛び込め北京飛び込め北京~編集部員Ｔの北京生活13年～⑫北京での休日の過ごし方：1日コース編
中国に興味があって行ってみたいけれど、なんとなく「怖いかな？」とか「やっぱり中国語できないとダメ？」と思い悩んでいるあなたの背中をえいっと押すきっかけになれば…。「中国語はそんなに得意ではないが興味だけはあった」アラサー日本人女性が、中国...
ドラマ影視で知ろう中国文化⑩常春の地で見つめ直す、人生と仕事の本質〜ドラマ『風の吹く場所へ～love yourself～』より〜
昨今、中国で話題のお仕事ドラマは、主人公が都会で仕事も恋愛も成就するサクセスストーリーが主流です。そんな中、日本の衛星放送「衛星劇場」で3月23日から始まった、『風の吹く場所へ～love yourself～』は、流行りのサクセス...
中国留学記冬のハルビン訪問記
『聴く中国語』2023年1月号より、現在上海外国語大学で学ぶ水上華さんのコラム「私の中国留学記」を連載しています。今回は第29回「冬のハルビン訪問記」。 コラムニスト 水上華日本と中国のハーフ。日本で生まれ育ち高校三年生の時に中国へ...
飛び込め北京飛び込め北京~編集部員Ｔの北京生活13年～⑪北京で体調不良&克服記
中国に興味があって行ってみたいけれど、なんとなく「怖いかな？」とか「やっぱり中国語できないとダメ？」と思い悩んでいるあなたの背中をえいっと押すきっかけになれば…。「中国語はそんなに得意ではないが興味だけはあった」アラサー日本人女性が、中国...
中国の食べ物料理で学ぶ中国語 肉丝炒韭黄（黄ニラと細切り肉の炒め）
中国家庭料理を中国語を学びながら作ってみましょう！ 今回は西漢時代から歴史のある中国の多くの地域で広く親しまれ、浙江料理に属する名物料理「肉丝炒韭黄」のご紹介です。3月から4月にかけて採れる韭黄（黄ニラ）の品質が最も優れており、風味...
中国留学記今中国で大人気！オススメの一人火鍋店
『聴く中国語』2023年1月号より、現在上海外国語大学で学ぶ水上華さんのコラム「私の中国留学記」を連載しています。今回は第28回「今中国で大人気！オススメの一人火鍋店」。 コラムニスト 水上華日本と中国のハーフ。日本で生まれ育ち高校...
人気連載コラム【クスッと笑える中国語小話】第3弾
「聴く中国語」顧問の胡興智先生がお送りする、クスッと笑える中国語小話第3弾！ ①赞(Zàn)成(chéng) (shēng) 弟弟：“哥，听说现在大学生都用笔记本电脑，我想也买一台，你赞成吗？” ...
中国留学記上海でのクリスマスマーケット体験
『聴く中国語』2023年1月号より、現在上海外国語大学で学ぶ水上華さんのコラム「私の中国留学記」を連載しています。今回は第27回「上海でのクリスマスマーケット体験」。 コラムニスト 水上華日本と中国のハーフ。日本で生まれ育ち高校三年...
ドラマ影視で知ろう中国文化⑨人生さえも「SNS映え」？ ドラマが切り取る網紅（ワンホン）インフルエンサーの世界
数年前から日本のECサイト（販売サイト）でも散見される中国語「網紅（ワンホン）」。正式名称は「網絡紅人」、日本でいうインフルエンサーです。彼らが中国のライブコマース（配信型販売）でもたらす経済効果は桁違い。映像作品でもその存在...