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飛び込め北京

飛び込め北京~編集部員Tの北京生活13年~⑭【番外編】北京からの旅:香港二人旅&厦門一人旅

中国に興味があって行ってみたいけれど、なんとなく「怖いかな?」とか「やっぱり中国語できないとダメ?」と思い悩んでいるあなたの背中をえいっと押すきっかけになれば…。「中国語はそんなに得意ではないが興味だけはあった」アラサー日本人女性が、中国...
飛び込め北京

飛び込め北京~編集部員Tの北京生活13年~⑬命がけ!? サバイバル北京:Tが遭遇した実録事件簿

中国に興味があって行ってみたいけれど、なんとなく「怖いかな?」とか「やっぱり中国語できないとダメ?」と思い悩んでいるあなたの背中をえいっと押すきっかけになれば…。「中国語はそんなに得意ではないが興味だけはあった」アラサー日本人女性が、中国...
中国の食べ物

料理で学ぶ中国語 鸡蛋水饼(クレープ風卵焼き)

中国家庭料理を中国語を学びながら作ってみましょう! 今回は中国の伝統的な小吃(軽食)「鸡蛋水饼」のご紹介です。80年代に江蘇省塩城市の屋台から生まれた他、家庭料理として昔から作られていたなど様々な説がある、中国人にとって身近な家庭料...
中国の食べ物

料理で学ぶ中国語 担担面(担々麺)

中国家庭料理を中国語を学びながら作ってみましょう! 今回は中国・四川省発祥の麺料理「担担面」のご紹介です。清朝末期、約150年以上前に誕生したこの料理は、香辛料とごまの風味が効いた辛くて香ばしい汁なし(あり)麺として、中国だけでなく...
飛び込め北京

飛び込め北京~編集部員Tの北京生活13年~⑫北京での休日の過ごし方:1日コース編

中国に興味があって行ってみたいけれど、なんとなく「怖いかな?」とか「やっぱり中国語できないとダメ?」と思い悩んでいるあなたの背中をえいっと押すきっかけになれば…。「中国語はそんなに得意ではないが興味だけはあった」アラサー日本人女性が、中国...
ドラマ

影視で知ろう中国文化⑩常春の地で見つめ直す、人生と仕事の本質〜ドラマ『風の吹く場所へ~love yourself~』より〜 

 昨今、中国で話題のお仕事ドラマは、主人公が都会で仕事も恋愛も成就するサクセスストーリーが主流です。そんな中、日本の衛星放送「衛星劇場」で3月23日から始まった、『風の吹く場所へ~love yourself~』は、流行りのサクセス...
中国留学記

冬のハルビン訪問記 

『聴く中国語』2023年1月号より、現在上海外国語大学で学ぶ水上華さんのコラム「私の中国留学記」を連載しています。今回は第29回「冬のハルビン訪問記」。 コラムニスト 水上華日本と中国のハーフ。日本で生まれ育ち高校三年生の時に中国へ...
飛び込め北京

飛び込め北京~編集部員Tの北京生活13年~⑪北京で体調不良&克服記

中国に興味があって行ってみたいけれど、なんとなく「怖いかな?」とか「やっぱり中国語できないとダメ?」と思い悩んでいるあなたの背中をえいっと押すきっかけになれば…。「中国語はそんなに得意ではないが興味だけはあった」アラサー日本人女性が、中国...
中国の食べ物

料理で学ぶ中国語 肉丝炒韭黄(黄ニラと細切り肉の炒め)

中国家庭料理を中国語を学びながら作ってみましょう! 今回は西漢時代から歴史のある中国の多くの地域で広く親しまれ、浙江料理に属する名物料理「肉丝炒韭黄」のご紹介です。3月から4月にかけて採れる韭黄(黄ニラ)の品質が最も優れており、風味...
中国留学記

今中国で大人気!オススメの一人火鍋店 

『聴く中国語』2023年1月号より、現在上海外国語大学で学ぶ水上華さんのコラム「私の中国留学記」を連載しています。今回は第28回「今中国で大人気!オススメの一人火鍋店」。 コラムニスト 水上華日本と中国のハーフ。日本で生まれ育ち高校...
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