中国文化

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冬の北京の美味しい食べ物

今回は冬に北京に行った際には必ず食べたい、美味しい食べ物をご紹介します。 烤白薯 kǎo bái shǔ 焼きいも。日本でも寒くなるとホクホクの焼き芋が好んで食べられますね。中国でも冬になると街角に焼き芋売りが出るそうですよ。...
中国文化

很有意思!日中マナーの違い ~仕事とマナー~

「同じ東洋人だから通じ合えるはず!」と日本人が気軽に中国に行ったら様々なカルチャーショックを受けます。実際、中国に派遣された海外駐在員が鬱になりやすいという統計も出ているとか。ここでは、中国に足掛け13年住んでいた日本人編集部員Tが、体験...
中国文化

很有意思!日中マナーの違い ~食事とマナー~

「同じ東洋人だから通じ合えるはず!」と日本人が気軽に中国に行ったら様々なカルチャーショックを受けます。実際、中国に派遣された海外駐在員が鬱になりやすいという統計も出ているとか。ここでは、中国に足掛け13年住んでいた日本人編集部員Tが、体験...
中国ニュース

横浜・大月餅で中秋節を迎える

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中国文化

中国四大料理を知っていますか?

中国料理のメニューはとても豊富で、その上地理的環境や気候、民族習慣などの影響も受け、中国各地の料理スタイルは多くのバラエティに富んでいます。中国料理は「山東料理」「四川料理」「広東料理」「江蘇料理」の四大料理に分けられます。 中国料...
中国文化

再别康桥 诗歌朗诵

再别康桥 作者:徐志摩 朗诵:陈洲举 《再别康桥》是中国现代诗人徐志摩的诗作。“康桥”,现在通译“剑桥”,即著名的剑桥大学所在地,是个风景秀丽的地方。因徐志摩年轻时曾在此读书、生活过,...
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中秋節に欠かせない食べ物『月餅』

旧暦の8月15日は、2023年は9月29日にあたりますが、 この日は何の日かご存じですか…?   そうです!「中秋の名月」です。 中国語では「中秋節(仲秋節)Zhōngqiūjié」と言います。   「...
中国文化

秋に関する諺・詩・歌

中国には古くから大切にされてきたさまざまな習慣や智慧があり、諺や詩などの形で今日まで伝わっています。今回は秋や季節に関するものをいくつかご紹介します。 秋に関する諺 “一场秋雨一场凉,一场白露一场霜。” yìch...
中国文化

“雪糕刺客(アイスの刺客)”ってなに?

雪糕刺客(xuě gāo cì kè)=とんでもない値段のアイス、物価上昇をアイスで実感するということ。   「雪糕刺客」とは? 実はこの「雪糕刺客」は、昨年(2022年)の夏に中国のネットで話題になった言葉です。 ...
中国文化

中国のひんやりスイーツ

暑い日には、ひんやりスイーツが欠かせませんね。 スーパーやコンビニで見かけると、思わず手を伸ばしてしまいます…(^^; 中国にも色々なひんやりスイーツがあり、中には日本ではなかなか見られないものも… 今回はそんな中国のひ...
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