【干货 gàn huò】 本物（の知識）
解釈
「干货」とは、本来、干した食品（干物/乾物/ナッツ）のことです。
国土の広い中国では、食品を腐らせることなくスムーズに運ぶため、或いは地域によってとれる産物の違いから、ありとあらゆる乾物が作られてきました。
ここで一部の干货を紹介ます。
あなたも中華料理で食べたことがあるかもしれません。
◆肉类干货（肉系乾物）
咸鸡（鶏の塩漬け）
咸鸭（鴨の塩漬け）
咸鹅（ガチョウの塩漬け）
咸鱼（魚の塩漬け）
咸猪头肉（豚の頭肉の塩漬け）
灌肠（腸詰）など
◆菌类干货（菌類乾物）
黑木耳（きくらげ）
干香菇（干し椎茸）
干的花菜（干しカリフラワー）
银耳（白きくらげ）など
◆海鲜干货（海鮮系乾物）
干海参（ナマコ）
干鱼翅（フカヒレ）
干鱼肚（魚の浮き袋）など
流行語では、「干货」とは、経験や総括を経た非常に高い知識や方法論などを指します。
語源は、2011年、北京で行われた中国のインターネット大会で、ゲストのスピーチが実用的な話をせず企業の宣伝に使われたことから、多くの聴衆が反発し「求干货（身のある話を！）」と叫んだことから生まれた言葉といわれています。
用例
例：现在我来分享一些实用的干货吧！
＝今実用的な知識をシェアしましょう！
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